Nuestros vinos >> San Juan
NOMBRE
San Juan Cabernet Sauvignon "Etiqueta Negra" con una referencia a la variedad y al color de la etiqueta que lo identifica.

ESTILO
Tinto, monovarietal de crianza mixta, breve permanencia en madera y diez meses de botella como mínimo.
Especial cuidado en el grado de madurez de la uva, y en la conducción simultanea de los procesos de fermentación y maceración. Fermentación maloláctica.
Envase de madera por un corto tiempo, estabilizado por tratamiento de enfriamiento próximo a 0ºC.

RENDIMIENTO: 80 Hl/ há

PERFIL
Tinto, seco de cuerpo medio. Buen equilibrio, taninos tiernos.

DESCRIPCIÓN
Color rojo rubí, profundo.
Aromas a frutos maduros, mezclando sutilmente la vainilla sobre fondo especiado. En la boca tiene un ataque suave y final carnoso.
Temperatura de servicio: 17ºC.

HISTORIA
Se empezó a elaborar en 1991.La primera elaboración fue de 18 mil botellas y desde entonces continuó su crecimiento anual, acompañando el crecimiento de su viñedo y de sus mercados (interno y externo) para convertirse en el vino tinto mas vendido de la bodega.

PRESENTACIÓN
Botella de vidrio color verde oscuro de 750 ml y envase especial para restaurantes de 375 ml.

PREMIOS
Excelencia do Vinho 97 San Pablo, Brasil
Medalla de Oro cosecha '96

Mundial de Bruselas 95 Bélgica
Diploma de Honor cosecha '94

Liubliana 94 Eslovenia
Medalla de Plata cosecha'93

Vinalies Internationales 94 París, Francia
Mensión especial del Jurado cosecha '93

Vinandino 93 Mendoza, Argentina
Medalla de Plata y Gran Diploma de Honor cosecha '92